presentación

la salud. En la vista, en sentirse a gusto, en el desarrollo, en todo influye la alimentación.
Iniciamos este proyecto de sitio con el objetivo de reunir y publicar información relativa a la alimentación. Poco a poco irá creciendo con más recetas (también publicaremos las que tú nos mandes), artículos, consejos... todo relacionado con el buen comer, con la salud.

receta del día: ensalada concha

ingredientes

- 100g de espirales de pasta
- 1 lata pequeña de atún en aceite de oliva
- 8 "tronquitos de cangrejo"
- 1 frasco de remolacha en rodajas
- 1 frasco de zanahoria rallada
- ... ... ...

preparación

Pon a cocer la pasta: en una cacerola con bastante agua añade un chorrito de aceite de oliva y sal y calienta hasta la ebullición. En ese momento añade las espirales de pasta y déjalas hervir el tiempo que indique el envase (en torno a 10-12 minutos generalmente). Cuando esté, escurre la pasta y lávala con un poco agua fría bajo el grifo.
Simultáneamente prepara 2 huevos duros: cuécelos en una cacerola con agua y sal 10-12 minutos desde el momento en que rompa a hervir. Quítales la cáscara y córtalos en trocitos.
Corta la lombarda en láminas ... ... ...

ver receta completa
... ... ...es una receta para echarle imaginación. Si no tienes lombarda, usa cualquier otra hortaliza que te guste, inventa, imagina y crea, que la cocina también es un arte

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